рецепты ПП - Вишневый фитнес-торт

Итого на 100 грамм 69 ккал


Ингридиенты:
натуральный йогурт – 600 гр.
молоко – 600 мл.
желатин – 60 гр.
лимонный сок (2 ст.л.)
какао – 40 гр.
сах.зам — по вкусу
вишня (можно замороженную) – 250 гр.
сок вишневый детский без сахара +сок от размораживания вишни 150 мл
вода – 100 мл

Приготовление:
1. Йогурт достать из холодильника, чтобы он приобрел комнатную температуру.
2. 45-50 гр. желатина залить молоком, дать постоять согласно инструкции, а затем нагреть до полного растворения. Немного остудить.
3. Йогурт взбить миксером, добавляя сахарозаменитель и лимонный сок. Затем постепенно добавить молоко с желатином, постоянно помешивая. Снова взбить миксером.
4. Отделить ¼ часть йогуртовой массы и смешать с какао. Залить разъемную форму и поставить на 10 минут в морозилку до застывания. На застывший слой вылить оставшуюся массу и поставить в холодильник до полного застывания.
5. Приготовить вишневый слой. 10-15 гр. желатина растворить согласно инструкции в соке
6. Выложить вишенки на застывший йогуртовый слой.
7. Вылить вишневое желе сверху, поставить в холодильник до полного застывания.
Приятного аппетита!