Вопрос к кондитерам! Посоветуйте!

Добрый день!

Подскажите, пожалуйста, если торт будет покрыт мастикой, то можно ли на него нанести сверху какую-либо глазурь в качестве украшения (нужно получить как бы небольшое растекающееся пятно на поверхности).

Если можно, то какая глазурь подойдет (чтобы не потекла мастика)??

Если нельзя, то может есть какой-то другой вариант получить такое «растекшееся пятно»?

Заранее спасибо всем!


Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться
Victoria

А так другого варианта нет и то смотря какого цвета мастика чтоб сочеталось, лучше будет на креме из безе обмазанным

Пожаловаться
Ольга

может декор гелем

Пожаловаться
Ольга
Пожаловаться
Наталья
Ольга 
спасибо! просто где-то читала что вроде бы мастика на желатин не очень реагирует, если не ошибаюсь. Тогда еще почитаю про эти декор-гели.
Пожаловаться
Victoria

Можео растопить просто шоколад на водяной бане количество того сколько надо хорошо полить остывшим зорошо шоколадом полив не потечет

Пожаловаться
Наталья
Victoria 
а от шоколада не потечет? или нужно в шоколад масло добавить?
Предыдущая статья
мой первый тортик, фото
Следующая статья
Краснодар. ДС 136 - Академия детства