Привет мои хорошие Скоро один из замечательных, сказочных праздников Вот я и решила создать такие " Постики " -НОВОГОДНЕЕ ЗАСТОЛЬЕ с рецептами Новогодних блюдом! Может кому пригодится, хотя из опроса уже знаю, что не все из нас готовят на НГ)))
Ну что,, начнемммс ( если вам это интересно, добавляйтесь в др)
буду только рада, новым знакомствам!!!
!!! Снеговик в Сугробах!!!
Ингредиенты
Крабовые палочки или
крабовое мясо — 400 г
Кукуруза
консервированная — 1
банка.
Яйца — 4-5 шт.
Майонез — 1-2 ст.л.
Соль — по вкусу.
Зелень свежая — укроп,
петрушка.
Способ приготовления
Шаг 1 Крабовые
палочки (или мясо)
мелко нарезать.
Шаг 2 Яйца отварить в
крутую, остудить, залив
холодной водой. Затем
очистить от скорлупы и
отделить белки от
желтков. Желтки
натереть на мелкой
терке. Белки отдельно
также натереть на
мелкой терке.
Шаг 3 Смешать
крабовые палочки,
желтки, кукурузу,
посолить по вкусу.
Добавить 1 ст.ложку
майонеза. Масса не
должна быть жидкой,
если очень суховато
добавить еще 1 ст.
ложку майонеза.
Шаг 4 Затем слепить 3
шара разного размера.
Каждый шар погуще
обвалять в тертом
белке. И чтобы
снеговичок не завалился
на бочок и не
расплывался можно
поставить его на основу
— внутрь воткнуть
палочку от суши или
что-то типа того.
Шаг 5 Украсить снеговик
— одеть ему шляпку
сделанную из кусочка
черного хлеба и
«приклеить» майонезом.
Еще шляпку можно
сделать из боковинки
помидора или красного
перца. Глазки и
пуговички из черного
перца горошком.
Шарфик из полосочки
зеленого лука. Нос
естественно из кусочка
морковки. Ручки -
веточки укропа.
Шаг 6 Из оставшейся
салатной массы
накрутить шарики.
Обвалять их в яичном
белке и мелко
нарезанной зелени.
Уложить зеленые
шарики вокруг
снеговика.
Шаг 7 Для того чтобы
заинтриговать гостей -
снеговичок с сюрпризом,
можно во внутрь
каждого шара снеговика
положить по маслинке
или ядрышко ореха.
кучу времени мне освободить тем самым!!!
