привет, девочки.
на той неделе я решила попробовать для себя сервис нашего города «Пуговица». смысл сервиса в том, что вам доставляют расфасованные сырые продукты, все необходимые ингредиенты и фоторецепты блюд. Мне понравилось именно это, потому что я сама вижу из чего готовлю и что добавляю, так как я не использую в приготовлении глутамат натрия и прочие добавки я не заказываю готовую еду. А похалявить хотелось. И я заказала промо-ужины на двоих за 1200, в набор входили ужины на два дня — понедельник и вторник. На стадии заказа было понятно, что девочки, в пределах разумного готовы подстроится под клиента — заменить мясо, если это нужно, и вообще, обсудить любые пожелания. такая клиентоориентированность однозначно плюс. но я не нашла их ни в вотс апе, ни в вайбере, поэтому мы общались в директе в инстаграме, в принципе, мелочь, и это никак не повлияло на заказ, просто привыкла уже, что все сервисы/продавцы общаются через эти сервисы. В субботу мне позвонили и спросили про удобное время доставки, то есть вы сами назначаете удобный интервал времени, а вам потом просто присылают время доставки с промежутком в пол часа — вот это огромный плюс! Я надеюсь, с расширением сервис не потеряет эту прекрасную изюминку — уточнять доставку с точность до минут, это очень удобно!
В воскресенье без опозданий и лишних звонков мне привезли заветный пакет с едой. Проблем никаких не возникло — очень вежливая девочка-курьер, объяснила что где лежит, куда положить и куда обращаться с вопросами. В общем, за сервис и клиентоориентированный подход твердая пятерка — чувствуешь себя любимым клиентом.
В набор входят (в моем случае) три пакета — понедельник, вторник, пакет, которые надо положить в морозилку, оливковое масло, инструкции, фоторецепты и маленький комплимент в виде песочного печенья в форме пуговиц. Пуговицы сразу с дочкой мы оценили — не плохо
В отдельной инструкции написано что и где хранить, при каких температурах и другие ответы на вопросы, которые у меня возникли сразу.
Понедельник.
Медовые куриные ножки с рисом и салатом. В морозилке был пакет с 5 крупными куриными голенями, подписанный и промаркерованный — вес 647 грамм, для двоих более чем достаточно (лично в нашей семье еще 1 шт осталась мне на следующий день) А вот что было в пакете для холодильника — рис (1 стакан), базилик+розмарин, укроп, огурец, помидор, мед, томатная паста, сметана.
Соус делается из меда, томатной пасты, базилика и розмарина + добавляются любимые специи. Мед вкусный, томатная паста натуральная, мне кажется, что повар лично давил томаты на пасту, хотя, скорее всего она из магазина — но аромат и вкус отличный — нет соли, сахара, уксуса и посторонних запахов и вкусом — чистый помидор.
Рис сварила по инструкции, хотя, обычно воды добавляю больше, чем 1:2, скорее 1:2,5. Получился рассыпчатый и вкусный. Я довольна.
Ну и голени. В соусе они у меня еще полежали минут 15, наверное. И отправились в духовку на 30 минут, при 180-200 градусах.
На все это у меня ушло максимум 40-50 минут, с учетом того, что через это время все было полностью готово(и салат тоже), я помыла посуду и привела кухню в порядок. Вот что получилось на выходе. К этому блюду мне очень не хватило соуса, но это потому, что я всегда делаю какой-нибудь соус к ужину, сюда я добавила домашний кетчуп — получилось завершено и вкусно. Мужу понравилось все, и курица и салат и рис и мой кетчуп. За понедельник 5
Вторник
В моей семье такое блюдо вообще не готовили особо. А вот в семье мужа — это мясо по-французски, и на все праздники готовится именно оно — свинина с картошкой, луком, сыром и майонезом. В рецепте пуговицы мясо — телятина, картофель, лук, помидор, сыр, сметана, оливковое масло. Такой список продуктов был одобрен мной, как пригодный для еды ребенком. Поэтому это блюда я готовила на троих.
В морозильном пакете 400 грамм телятины
В холодильном — сыр, сметана, лук, помидоры и картошка. Да, она была с зеленцой, был порыв заменить ее на нашу картошку, но идти, так идти до конца. Тем более потом прочла, что это вроде бы просто такой сорт.
Пока размораживалось мясо я резала овощи и терла сыр. Мясо я резала на пластины вдоль волокон и дополнительно отбивала. Знаю, что это мясо не так просто сделать мягким, но я старалась.
Соль и специи я добавляла на слой мяса и картошки — чеснок, соль, специи для мяса (покупала на центральном рынке на развес). Сыр пришлось добавлять свой, потому что я люблю, когда сырная подушка тянется. На час в духовка на 180 градусах Порций хватило на всех троих и у меня еще осталось на сегодняшний обед :) Все было вкусно, но, все таки мясо так и не удалось сделать мягким. Оно было такой средней жесткости — жевать можно, но хочется помягче. Поэтому за мясо по-министерски — 4+ По времени на все, про все ушло 80 минут времени, с учетом приготовления, поэтому 20 минут на все про все и час на уборку — идеально в детский сон, но можно и вечером вместе с ребенком.
Я не очень люблю готовить, и мне безумно жалко те стандартные 2 часа, что я провожу на кухне. Поэтому, мы будем ежемесячными клиентами Пуговицы, я вполне заслуживаю неделю отдыха от магазинов, ломания головы что приготовить и в каких пропорциях и личного времени, которое остается от приготовления еды. Если бы я работала, возможно мы стали бы постоянными клиентами этого сервиса. Но так как, я сейчас, все таки сижу дома, то время у меня есть, а поездки в магазин и выбор продуктов — это же мини приключение в нашем дне сурка :) А вообще, мы с мужем решили посчитать сколько мы тратим в неделю на еду, проанализировать и посчитать. Хотя, муж сразу сказал, что это дороже, чем все делать самим — съездить, выбрать, расфасовать, привезти. Возможно, да. Но, маникюр тоже дома дешевле делать, тем не менее, каждая из нас балует себя этим в салоне или у мастера.
Вот такое мое мнение, мы однозначно будем с Пуговицей, не в лице постоянных клиентов, но в лице клиентов, которые периодически требуют отдых от мыслей о кухне.
я бы воспользовалась таким сервисом! Конечно экономия времени, ну может и не в самом процессе приготовления, но хотя бы в том, что время которое я трачу на поездки в магазин и закупку продуктов в данном случае можно просто потратить именно на себя или ребенка! Правильно делаете, я вас полностью в этом поддерживаю!!!
Мне кажется проще мужу заказать все, принес и получится таже петрушка....
но пост хороший)))
я не лентяйка, готовлю хорошо и с удовольствием, но подобным сервисом пользуюсь на регулярной основе.
Аргументы:
1. Меня устраивает цена (т.е. я не говорю что дешево, но меня устраивает), на 5 дней 2 700.
2. Не надо таскать сумки
3. Не надо придумывать что готовить
4. Каждый день разное блюдо ресторанного уровня.
5. Качество продуктов отменное.
6. Мужу понравилось :)
Прикольный вариант бизнеса))) Я тут подумала, если захочешь национальную корейскую кухню обращайся, доставим и о цене договоримся)))
Что такое ПП?))))
а там тока ужин? то есть еще надо и обед и завтрак самой? а так прикольно, только вот блюда обычные… я думала, там что прикольное, такое я частенько готовлю...
а вот порции нормальные) хотя 5 ношек нам не хватит… шттуки 3 мужу на раз, мне и дочи,+ мужу с собой на работу...
только ужины, да. блюда там разные) есть и другие, посмотри просто меню, оно разнообразное
тут удобно в том плане, что и заказывать не надо — прочел меню, и все. тут вот Алена посчитала и вышла переплата около 200 рублей за 2 дня!
да я б и не сказала, что дорого… когда пойдешь в магаз, накупишь много лишнего и больше потратишь… они б делали, не только ужин, но как вариант на ужин клево! я заказываю а магазине курский) он рядом прям недалеко от нас, но у них и доставка по городу всему) удобно) когда сашка много на работе, а мне беременной больше 2 кг инельзя было поднимать с Женьком, да и сейчас с двумя тежело в мгазин даже рядом с домой пойти… зашел на сайт заказал и привезли)
а тут еще и продукты собирать не надо, все под рукой и на глазах) хотя я кухню и кулинарить люблю)
Интересно) я давно на них подписана в инстаграме. Но не схожусь в другом — мне нравится болтаться в магазине с тележкой)
вот сегодня приехали из магазина 3,5 те же оставили, время потратили, а через 4-5 дней снова ехать))
можно перерывчик делать)
Идея неплохая)) мне кажется, я еще ленивей)))) я бы с удовольствием отдыхала от кухни прям по-настоящему, готовую еду чтоб привозили))))
купите мультиварку скороварку, времени будете меньше тратить на кухне, например, мясо я просто обжариваю 10 минут, потом включаю режим мясо и вуаля нежнейшее мяско готово) с курицей то же самое) тут, честно, не поняла в чем экономия времени
экономия времени тут в плане магазинов
мультиварка сломана, надо починить, тоже меня выручала
Класс! Очень удобный сервис! Пользовалась бы иногда)
Ну конечно же дороговато получается, но иногда можно свою семью побаловать!
у меня обычно готовка стопориться в стадии приготовления соуса — *ля, чеснок забыла)) и иду за чесноком)
в общем, на постоянку мы такое пока не потянем. но вот иногда, побаловать себя и сэкономить время — вполне))