Вчера приготовила этот пирог-запеканку-суфле, семье очень понравилось)) очень приятный насыщеный вкус, и за счёт этого много не съешь, очень хорошо для тех, кто на диете
Мука — 80гр
Цедра лайма (или лимона) — 1шт
Яйцо куриное — 3шт
Какао-порошок — 50грн
Молоко — 300мл
Вишня без косточки( можно мороженую) — 1стакан
Сахар — 120гр
Закладываем все сухие ингредиенты, кроме вишен, заливаем молоком, взбиваем миксером.
Должно получиться тесто как на блины.
Форму смазываем сливочным маслом, на дно выкладываем вишни, заливаем тесто. Вишенки вспылывут, так и должно быть.
Выпекаем в разогретой до 180град духовке 30-50 минут, в зависимости от толщины будущего клафути.
При подаче можно украсить сахарной пудрой, ягодами, шоколадной стружкой) чем угодно, на что способна ваша фантазия)
Остужаем и подаём на стол)
Я умею делать только то, что нужно просто замешать в миске, вылить и запекать
класс)но фотки не хватает)