Вот как делала я, и она вышла ОФИГЕННАЯ ))) и сочная
— нарезала мелко, кинула на раскаленную сковороду БЕЗ масла
— обжарила на большом огне
— лук (2 головки в блендере измельчила, до состояния мелкой крошки с соком), добавила в печень
— сметана 200 гр, соль, перец, томат (специя, измельченный)
Тушила около 20-30 минут )
и ням ням готово )))) Спасибо девчонки, кто откликнулся )
