Предновогодний марафон: отчитываюсь

Отчитываюсь, что к данному дню я уже сделала в подготовке в НГ.

Понятно, что с предстоящими родами, готовиться мне следует в ускоренном режиме, ибо не факт, что времени потом будет хватать на это (а точнее, факт, что хватать не будет)...

1. Итак, во-первых, Завела новогодний планнер.

Он у меня «завелся» еще сразу после прошлого нового года, но теперь он стал красивым и организованным. Все нужное — под рукой. А я это очень люблю)

Что в нем уже есть:

— лист, где я записывала свой идеальный Новый год. Перечитываю… мечтаю...))

— календарь на ноябрь и декабрь, где я по дням указываю, что нужно сделать. Есть, конечно, дела без привязки ко дню, например, купить конверты с марками — выполню, когда окажусь поблизости к почте. Специально мне лениво туда идти((

— списки подарков: кому, что, по какой цене — то, о чем мы в прошлый раз говорили (.

— план действий по неделям. Составить его, по идее, не сложно, но времени у меня заняло прилично. Идея не нова, не гениальна, но в определенный момент времени додумалась до этого и теперь использую этот способ не только при планировании праздников, но и вообще любого напряженного дня/события.

Итак, способ до глупости прост — записать, что нужно сделать… но в обратном порядке.

Т.е. я проецирую перед собой «картинку»: как должен пройти мой Новый Год, как должна быть украшена квартира, что будет стоять на столе и лежать под елкой. Потом расчерчиваю недельный календарь и прописываю, что на какой неделе я должна сделать, чтобы в итоге получился тот самый идеал.

2. Купила необходимое для создания адвент-календаря. Уф, сколько я времени убила, выбирая на Пинтересте самое для меня красивое и приемлемое по срокам изготовления… Но все же определилась, выбрала и уже закупилась фетром и тканюшками.

3. Заказала часть подарков (завтра должна уже их получить).

4.Начала делать самодельные подарки. Я об этом попозже закрытый пост сделаю..., а то меня родные читают — пусть для них сюрпризом будет))

5. Закупила долгохранящиеся продукты к столу. А именно: шампанское, вино, курицу (заморозила), консервированную фасоль, сухарики, мясо для праздничной недели (разделала и тоже заморозила), муку, сахар. Цены выписала, интересно будет потом сравнить, получилось ли сэкономить, покупая продукты до предпраздничного ажиотажа))


Не выполнено из запланированного к этому дню:

— не перебрала материалы для изготовления и упаковки подарков (до сих пор не представляю, сколько и чего у меня осталось с прошлого года. А ради экономии сделать это нужно обязательно!!!)

— не распланировала развлечения на праздничную неделю (с НГ до Рождества)

— не запланировала семейную новогоднюю фотосессию (есть какие-то обрывочные идеи в голове, но нужно сесть и «оформить» их на бумаге, повыбирать фотографа)

— не расписала виш-листы для себя, мужа и детей. А то с подарками определилась для всех, кроме самых близких(

— не купила конверты и марки

Расскажите, как идет ваша подготовка? Что уже сделали?

В понедельник я уезжаю в роддом, поэтому сразу вам напишу задание, что нужно сделать на этой (ее остатке) и следующей неделе. А потом, я верю, что найду время и загляну на сюда огонек написать о дальнейших планах.

1. определиться с праздничными нарядами, проверить семейный гардероб (а может и покупать ничего нового не надо?)))

2. определиться с адресатами открыток, набросать текст подписей на них

3. закупить еще часть подарков

4. купить необходимое для самодельных подарков, украшений дома, адвент-календаря, детских поделок

5. разделить дом на 4 зоны (привет, система флай-леди!), чтобы потом, в декабре, каждой зоне посвятить по неделе уборки.


Анюта
012730

Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться
Алёна

Я не могу мечтать я приземленная, действуют из того что реально мне под силу, поэтому на новый год просто поеду к родителям

Пожаловаться
Алена
Я думала ты уже в роддоме)))Лёгких родов тебе!!!
Пожаловаться
Илона

Анютка, я не в тему, к НГ я пока вообще не готова… А тебе желаю легких родов! Держу кулачки на удачу)

Пожаловаться
Иванна
Ну у меня хранить особо не приходиться. Просто в кастрюлю складываю. Но только после полного остывания. И крышкой накрываю. А девочки, которые занимаются продажей фигурных пряников (в интернете их посты на форумах читала. И рецепты, к слову, оттуда же) рекомендуют хранить в картонных коробках. Но это если хранить 3-4 недели. А у меня на 3 дня хватает пряников. Все в семье сладкоежки.
Пожаловаться
Иванна
Я пока только пробую разные варианты пряничного теста (планирую напечь елочных игрушек и пряничный домик. Думаю, детям будет интересно). И в раздумьях над подарками. Пока вот все.
Пожаловаться
Анюта
Иванна 
Я решительным жестом вычеркнула пряничный домик из своего листа подготовки в этом году. Понимаю, что не потяну. Потому что мой перфекционизм потребует от меня мегадомика))) Лучше в следующем году попробую. А в этом ограничимся печеньем. Этот процесс у меня доча любит))

Делись, какие рецепты теста попробовала!)

Пожаловаться
Иванна
Анюта 

400г муки
140г сах. пудры
60г жира,
2ст ложки жидкого мёда
1плоская ст ложка соды
1ст ложка какаоНемного рома
5шт гвоздики
6шт душистого перца
1 звёздочка бадьяна,
Молотая корица
Немного пряничных пряностей
Пряности истолочь, муку просеять с содой. Добавим остальные компоненты, хорошо вымесим и оставим отдыхать. Раскатаем пласт толщиной 4мм и вырезаем пряники. Смажем желтком, взболтанным с небольшим количеством молока. Печём на смазанном противне в средне нагретой духовке. Украшаем белковой помадкой, для которой разотрём 1 белок с 60г сах. пудры(2 х просеянной) и 2 каплями растительного масла.

Эти хорошо поднялись, но пришлось добавить 1 яйцо. Сразу после выпечки вкусные, но через несколько дней еще вкуснее стали. Поднялись равномерно. Рецепт бюджетный. А еще что понравилось — они блестящие (желток с молоком дал свой эффект).


1000г муки мелкого помола
400г сах. пудры
400г мёда
4 яйца средней величины
2ч ложки соды
3ст ложки пряностей.
Муку смешать с пудрой, содой, пряностями и просеять. Сделаем ямку и выльем в неё жидкий мёд и взболтанные яйца. Замесим тесто, положим его в стеклянную посуду и оставим в холодильнике на 2 дня. Потом раскатаем на посыпанной мукой доске до нужной толщины (для маленьких фигурок 2-3мм, для фигурок побольше, 3-4мм). Сложим медовнички на смазанный противень и выпекаем 8 -10минут при температуре 200градусов.

В этом рецепте слишком много пряностей. И пряники немного суховатые. Я думаю, что это из-за отсутствия в тесте масла или маргарина. Не очень довольна результатом.


500 гр мёда
2 яйца
500 гр сахара
300 гр маргарина
50 гр какао
2 ч.л. разрыхлителя
3 ст.л. рома или 3 капли ароматизатора
1 ч.л. корицы
щепотка кардамона (я всегда использую кардамон в зёрнах, он более ароматный, семена из коробочек растираю в ступке)
щепотка гвоздики
щепотка имбиря
щепотка аниса
цедра 1 апельсина и 1 лимона
ваниль
1250 муки — это примерное количество. Обычно уходит меньше.

Это тесто пока в холодильнике. Отдыхает. Ничего пока не могу сказать.




Пожаловаться
Анюта
Иванна 

О, спасибо))) Первый рецепт пока попробуем.

А ты как хранишь готовое печенье? в чем?

Пожаловаться
СамаяЛучшаяМама

какая вы интересная. можно к вам в друзья.

Пожаловаться
Анюта
СамаяЛучшаяМама 
Да, конечно))
Пожаловаться
СамаяЛучшаяМама

ооо я даже о нем еще и не думаю.

Пожаловаться
Анюта
СамаяЛучшаяМама 
Я люблю готовиться заранее)
Актуальные посты
что делать если ребенок не шевелится
что делать если ребенок уписывается
что делать если ребенок неуправляемый