Пересолила форель

С этим можно чтото сделать ?

Засолила радужную форель. Первый раз. Соль была мелкая йодированная, посоветовали, чтобы рыба аж коркой из соли покрылась. Натерла, залила маслом. В силу того, что на выходные мы уезжали, простояла она у меня три дня, вчера перевернула, сегодня смыла, но это не помогло.

Во-первых, на будущее — цвет мяса мне подсказывает, что рыбка не для засолки. Во-вторых, я съела пару бутербродиков — вкусно и нормально, но хотелось бы послабее. Уже ничего не сделать? Даже если залить маслом?


Рубрика Выпечка
Пузырь
Пузырь
Москва
020719

Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться
Олеся
Олеся
Марк
8 лет
В минералку газированную на пару часиков
Пожаловаться
Пузырь
Пузырь
Москва
Она после этого не развалится?
Пожаловаться
Дарья Николайчук
Дарья Николайчук
Актобе
Поздно уже, долго оеа пролежала
Пожаловаться
Пузырь
Пузырь
Москва
Ну тогда будем лопать так) на бутеры ничего
Пожаловаться
Дарья Николайчук
Дарья Николайчук
Актобе
Пузырь 
Ничего, не отравитесь)))
Пожаловаться
Александра
Александра
Матвей
18 лет
Маша
24 года
Коля
11 лет
Ксюша
8 лет
Москва

в молоке вымочить

Пожаловаться
Пузырь
Пузырь
Москва
А как?
Пожаловаться
Александра
Александра
Матвей
18 лет
Маша
24 года
Коля
11 лет
Ксюша
8 лет
Москва
Пузырь 
молоком залить на ночь
Пожаловаться
Пузырь
Пузырь
Москва
Александра 
Спасибо :)
Пожаловаться
Александра
Александра
Матвей
18 лет
Маша
24 года
Коля
11 лет
Ксюша
8 лет
Москва
Пузырь 
вынуть салфеткой промакнуть.



Пожаловаться
Melissa
Melissa
Доминик
3 года
Стокгольм
Цвет мяса вам показывает в следующий раз брать соль без йода
Пожаловаться
Пузырь
Пузырь
Москва
Да не в том суть. Она изначально была бледная. Не такой, как в упаковках.
Пожаловаться
Пузырь
Пузырь
Москва
Спасибо :)
Пожаловаться
Melissa
Melissa
Доминик
3 года
Стокгольм
Пузырь 
В смысле, бледная? Не красная? Это же хорошо — значит в ней красителей мало!
Пожаловаться
Пузырь
Пузырь
Москва
Melissa 
Аа… Ясно :) ну, она из рыбоводческого хозяйства. Была выловлена и прибита при муже))
Пожаловаться
Юля
Юля
Виринея
12 лет
Иван
8 лет
Липецк
Мелкая соль для засолки не очень… крупную надо.
Пожаловаться
Юля
Юля
Виринея
12 лет
Иван
8 лет
Липецк
Можно попробовать, с маслом получше может быть.или вымочить
Пожаловаться
Пузырь
Пузырь
Москва
Уже дошло) но спасибо :)
Пожаловаться
Пузырь
Пузырь
Москва
может даже лучше морскую, наверное? Та, что пищевая
Пожаловаться
Юля
Юля
Виринея
12 лет
Иван
8 лет
Липецк
Пузырь 
Любую можно, главное крупную