как засолить капусту, чтобы она была скорее сладкая чем кислая, но хрустящая?))
кто делает заготовки на зиму? соления и все такое....
Комментарии
Актуальные посты
5 августа 2016 17:49
Маринованные шампиньоны - вкусная закуска, а еще чудесный ингредиент для салатов, прекрасная начинка для пирогов, пиццы, блинов.
И, вообще, с ними можно очень много всего приготовить.
Но прежде всего, нужно замариновать сами шампиньоны.
Но как … Читать далее
5 августа 2016 17:50
Маринованные и соленые огурцы - это две абсолютно разные вещи.
Для закрутки тех и других используются свои принципы обработки, наборы приправ и дополнительных ингредиентов. Несмотря на то, что уксус в маринаде уничтожает часть витаминов и микроэлементов, … Читать далее
5 августа 2016 17:51
Стерилизация огурцов на зиму в банках и обмен передовым опытом в этом вопросе — обычай наших домохозяек. Они всегда находятся в состоянии поиска нового, не испробованного рецепта или способа стерилизации огурцов на зиму в банках. Стерилизация огурцов … Читать далее
6 августа 2017 02:01
1. Рисование (самый простой способ увлечь ребенка – это дать ему альбом, карандаши, фломастеры или краски. Для
самостоятельного рисования очень удобно использовать рулон старых обоев, что обеспечит малышу пространство для полета фантазии.
2 … Читать далее
24 июля 2020 19:04
Всем привет) несколько дней наблюдаю в соц сетях огромное количество всяких солений, огурцы, помидоры, патиссоны и т.д. Сегодня словила себя на мысли, а я одна такая, кто вообще не варит варенья и не делает соленья? Реально все чет крутят на зиму, варенья … Читать далее
сейчас пойду делать. капуста+морковь+соль+сахар и в банку
Я только жирами запасаюсь на боках!
Маринад: на 1 литр воды — 1/2 стакана подсолнечного масла, 1 стакан сахара, 2 столовые ложки соли, 1 стакан столового уксуса. Капуста заливается кипящим маринадом так, чтобы была полностью покрыта. Через сутки готово! На 3-х литровую банку капусты — 1,5 литра маринада.
Нашинковать кочан капусты. Натереть на крупной терке 1 морковь и одну свеклу. Порезать 6-8 зубчиков чеснока. Капусту уложить в банку слоями: капуста, морковь, свекла, чеснок и залить кипящим маринадом.
мариновала, на литр рассола (литр воды, ложка столовая сахара и соли, лаврушка и морковка), заливаешь капусту и через 3 дня-готова, сейчас доедаем и опять сделаю
про уксус ошиблась) это не к вам)
это литр маринада на 3х литровую банку примерно?