Ханум -паровой рулет с различной начинкой.Я делала с фаршем, а недавно попробовала с резаным мясом.Намного вкуснее))Тесто пельменное, раскатывается, как любой рулет с начинкой.
Начинка:
мясо резанное
картофель(можно без него, но мне больше нравится)
зелень
морковь(тоже резала)
лук
Получилось 2 рулета, поставила мантоварку. Готовила около часа. К ханум подаю сметану, ну и кто как любит-кетчуп и т.п
Всем хорошего дня!
ооо вкуснятина. я тоже кручу рулет когда манты лень лепить. даже не знала что он так называется.
Класс!!! В закладки!