Мое первое знакомство с тыквой прошло ужасно!
Никогда ничего из тыквы не готовила, вот у подруги С Бейбика (Да да, Лурека, это про тебя)))
Прочла про супер суп из тыквы. И решила заморочиться.
Не сказать что руки у меня из попы растут, обычно с готовкой у меня все отлично. А тут не пошло с самого начала.
Началось все с того что муж тыкву вымыл, она была внушительных размеров, и поднять ее на стол я не смогла. Пришлось ждать мужа с работы, а он приходит поздно, соответсвенно в 10 вечера уже не до супа)
Обещал тыкву поднять на след утро, в итоге забыл. Думаю ладно, разрежу на полу!
Начала резать и никак. Твердая блин. Пришлось ждать пока муж придет с работы. Пришел опять поздно. Опять не до тыквы.
Потом был выходной у него. Весь день проносились с делами, тыкву разрезал, поставили варить в мультиварку, засмотрелись фильм и забыли про картошку!
Сегодня сварила картошку. Смешала тыкву с картошкой, по рецепту уже не пошло, поэтому просто измельчила до состояния пюре, думаю поставлю пока в холодилтник. Боиже к приходу мужа подогрею, добавлю сливки и сыр и вот супер суп.
Звонит значит муж: еду!
Я этот горемычный суп поставила на плиту и отошла на пару минут. Прихожу, а там просто бомбардировка, да такая что не подойти, да еще и горячей тыквой, да еще и мне на руки и прям в глаз. Еле успела крышкой накрыть. Сама оцениваю повреждения. Глаз красный, на руке несильный ожог.
Ну думаю все! Сейчас то я суп доварю.
А там все брызгает и под крышкой. Причем времени прошла минута. Смотрю у кастрюли вздулось дно, и запашок пошел горелого. Плита керамическая. Кастрюля шатается. Думаю все. Капец. Ждать больше нельзя. Я поварешкой спихнула кастрюлю на выключенную камфорку.
Потом еле открыла крышку.
В общем суп то я доварила уже в другой кастрюльке. Секрет оказался прост — мешать без остановки.
В бою с тыквой была испорчена кастрюля, закакано пол кухни и получены легкие ожоги на руке и глазу!
Чтоб я еще раз, тыкву!!! Никогда!!!
ну ты даёшь.Кстати, делала ты не по рецепту.Я в кастрюле ничего не варила.Я обжаривала кусочки тыквы и картошки на сковороде, потом залила водой эти кусочки, а не пюре и потушила до готовности, потом влила в кастрюлю и всё взбила.добавила сливки и сыр и опять взбила и ничего больше не варила.
Короче я сама себе рецепт вместе с гемором выдумала)))) инициатива наказуема))))
попробуйте манты с тыквой))))Начинка тыква, фарш говяжий и лука))))Знаете как вкусно))))))
Очень вовремя ты пост этот написала!))))))
Хотя, я с тыквой тож не дружу)))
А супчик, то как?
https://www.baby.ru/blogs/post/415405924-10821105/
Только готовить его надо по рецепту.Я суп этот не так готовила.Суп на твёрдую 5+.Я пюре не варила в кастрюле вообще.Готовится суп очень легко и без мучений совершенно.
А я вот криворук)))))
Не. Это я просто видать не в настроении была))))
ну а как супчик то в итоге? вкусный?
А суп этот не фига не пп, сливки вон там...
А вообще если мешать все отлично получаеися)))
Вспомнила себя с варенниками. В кастрюле выросли размером с чебурек, тесто сырое, картошка плавает отдельно от тесто
вылила все в талчок и разревелась. Начало беременности было, гормоны
с тех пор только покупные варенники или бабушкины
Простите но я громко ржу
)))))) оладьи из нее вкусные, манты...