Свинина — 400 г
Лук репчатый — 2 шт
Соленые огурцы — 1-2 шт
Томатная паста — 3 ст. л.
Раст.масло
Соль
Свинину нарезать небольшими кусочками и обжарить на раст. масле.
Добавить немного воды, закрыть крышкой и тушить 30 минут.
В это время готовим соус: лук мелко нарезать и спассеровать в раст. масле. Добавить томатную пасту, перемешать и тушить 5-10 минут. Соленый огурец мелко нарезать и добавить в соус.
Соус добавить к свинине, перемешать и тушить ещё 10 минут.
