Правила приготовления Индийский морской рис создает напиток, в котором наблюдаются уникальные биохимические реакции и активно идут процессы брожения. Поэтому, при его приготовлении необходимо соблюдать правила гигиены и не допускать длительного настаивания напитка, чтобы он не приобретал чрезмерно кислый вкус и не портился. Для того, чтобы приготовить настой риса вам понадобится: чистая стеклянная банка; профильтрованная, но не кипяченая вода; морской рис; марля и резинка на горлышко банки; неметаллическое сито; сухофрукты; сахар. Индийский морской рис необходимо регулярно, не реже одного раза в два дня, промывать отстоенной, прохладной водой, откинув на сито, чтобы его гранулы не стекли случайно в канализацию. Сито не должно быть металлическим, чтобы активные компоненты напитка не вступали в посторонние реакции с металлом.
