Курбан-байрам и наш дастархан 2.

В одноклассниках, да и в контакте частенько видела картинку

«Дастархан. теперь ты видел все».

Нечто подобное сегодня увидела и я.

В первой половине дня Насима и я готовили самсу ( я скорее больше мешала, чем готовила), но часа через 2 у меня заболела голова, да и дочка раскапризничалась в этой духоте сидеть и я позорно смылась пить таблетку от головной боли. А Насима все варила и варила, жарила и пекла...

Начиная с 9 утра и до 19 часов- пока не пришел мулла.Я вообще поражена насколько Насима трудолюбива.

Когда пришел мулла, мы все сели за стол.

Мулла сел во главе дастархана и начал читать молитву. Я уж не стала фоткать. Рядом с муллой сидят мужчины.

Мы с дочей и Насимой сели с краю.

Вообще считается, что чем дальше от двери входной располагается гость тем он почетнее.

Потом все стали кушать плов. Его едят действительно руками, на каждые 4 угла «стола» ставят большущие миски с пловом, и все их едят руками, но не засовывая руку внутрь, а собирая в пригоршню плов, обводя по кругу.

А еды было столько много: и арбузы, и фрукты, и конфеты, и плов, и суп, и хлеб…

… Салаты, пепси-кола, фанта, спрайт, чай, халва…

Насима захотела передать сухой паек моей подруге, и спонтанно у меня возникла идея поехать к ней с гостинцами под вечер. Мы славно съездили с дочей к моей подруге и опять вернулись к дастархану. Гости уже разошлись- а их было человек 15.

Под конец дня Насима мне отдала царские посылки с едой, что бы я забрала домой.

Никто уже не может видеть плов.

У меня им целый холодильник забит. Завтра позавтракаем)

… завтрак после Курбан-байрама очень похож на завтрак 1 января!

И вот уже почти полночь, а Насима все моет и убирает, и моет гору посуды. Вот это женщина. Я как могла ей помогала, но сказать по правде все-таки мы больше создавали шума и гама… Сегодня все будем крепко спать!!!


Александра Порунова
Александра Порунова
Санкт-Петербург
01374