Девочки,кто готовил из своих яблочек пюре деткам на зиму?

я готовила буквально недавно: яблоки чистила и резала дольками, добавляла воды на глаз (на 3 литровую кастрюлю яблок 500-600 мл примерно), и варила 10 минут после закипания, потом пробивала блендером до пюре образного состояния, добавляла фруктозу на кастрюлю 6 ст л., но у меня кисло-сладкие яблоки, поэтому если сорт очень кислый, добавите больше, и варила до нужной консистенции, у меня так чтоб сползало с ложки, потом по стерилизованным баночкам от детского питания раскладывала и стерильными крышками закрывала