Девочки спрашиваю что б наверняка)) язык варю говяжий, варить 3 часа это я знаю) а что б снять кожицу, точнее что б она легко снялась после варки залить холодной водой и она легко отойдет????)) и еще а как вы варите язык ?
Говяжий язык)
Рубрика
Рецепты
добавляю лавровый лист и перец горошком. если сразу в хол. воду, то легко будет чиститься.