Тула

Блюда из баклажанов

Поделитесь вашими любимыми рецептами, но чтоб не очень заморочено:-)

301

17 сентября 2015 11:31

баклажаны режу кольцами толщиной 0,5 см где-то, обжариваю на растительном масле и выкладываю на плоскую тарелку, сверху на каждый кусочек выкладываю перемолотые в блендере помидоры+чеснок+укроп)

обожаем это блюдо)

17 сентября 2015 11:35Ответить

MamaNata

Тула

Надо попробовать, просто и думаю вкусно:-) Кристин, а баклажаны в соли вымачиваешь перед готовкой, я часто в рецептах это вижу, это обязательно?

17 сентября 2015 11:41Ответить

НаделаКоронуИВперёд

Санкт-Петербург

нет, не вымачиваю никогда) просто солю, перемешиваю в чашке, и сразу жарю. иногда даже баклажаны посолить забываю, но тогда в помидоры соль добавляю и все отлично))

попробуй, это действительно очень просто и очень вкусно)))у меня такую закуску даже гости за две минуты уплетают(несмотря на чеснок в составе) и еще добавки просят

я ем обычно с черным хлебом-баклажаны выкладываю прям на хлеб и в ротммм))

17 сентября 2015 11:50Ответить

Алёнка

Курск

также делаю)))) только вымачиваю, чтоб убрать горечь. А муж любит сверху просто кусочек помидора и майонез, кладет этот баклажан с помидором и майонезом на обжаренный черный хлеб, получаются гренки с баклажанами объедение))))))

17 сентября 2015 12:10Ответить

Кристина Грачева

Удельная

Тоже самое, только не помидоры, а сыр с чесноком

17 сентября 2015 12:47Ответить

← Параметры детей 1-1,5 лет Давно ничего не писала, →

Мама не пропустит