Самое главное в супах — это бульон. Сегодня из телячьих ребрышек. Потом добаляются овощи, какие есть дома. Сегодня неинтересно, пора пополнять запасы холодильника, хотя вкус хороший: картошка, цветная капуста, морковка, лук. Соль, перец. Можно лавровый лист по желанию. Зажарок не делала. В овощные супы я люблю добавлять брокколи, стручковую фасоль — тогда вместе с морковкой очень красиво, ярко. По такому же принципу делаю по-быстрому с фрикадельками. Овощи всегда дают вкус бульону, и если нет времени варить борщ, а кушать охото, то суп «всё туда» отличный помошник.
11 сентября 2015 11:07
Самое главное в супах — это бульон. Сегодня из телячьих ребрышек. Потом добаляются овощи, какие есть дома. Сегодня неинтересно, пора пополнять запасы холодильника, хотя вкус хороший: картошка, цветная капуста, морковка, лук. Соль, перец. Можно лавровый … Читать далее
25 ноября 2015 12:03
Гороховый суп на копченых ребрышках! Гороховый суп — имеет много вариаций и способов приготовления. Он является традиционным для многих стран мира… В Германии гороховый суп считается традиционным зимним блюдом, и готовится с копченой свининой. Поэтому … Читать далее
как всегда — с юмором ) молодец
молодец