Поделитесь рецептом,пожалуйста.Абрикосовое варенье.

Девочки, может кто из вас варит абрикосовое варенье.Поделитесь проверенным рецептиком или ссылочкой на сайт, где вы берёте рецепты.Буду очень благодарна


Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться
Катюша
Незачто
Пожаловаться
Катюша
Я делаю так: абрикосы мою, делю на половинки (косточки не использую, время вечно нет), засыпаю сахаром (у меня обычно абрикосы очень сладкие поэтому на 2 кг абрикоса,1 кг сахара, если абрикосы с кислинкой то сахара больше), оставляю на время пока абрикосы не пустят сок.Все это действие происходит в медном тазике для варенья (ему наверное лет 100).Дальше ставлю на огонь, довожу до кипения и варю еще 15 минут, вкусную пенку снимаю деревянной ложечкой.Оставляю варенье остывать, можно сразу в банки закатать, а можно еще раз проварить, в зависимости от того какую консистенцию ты хочешь получить.Я оьычно провариваю два раза.
Пожаловаться
Сладкоежка

Огромное спасибо