Кулинарная проблема... (((

Решила приготовить нормальный чизкейк! И вдруг!!! Я не могу нигде найти маскарпоне! Ни в магнитах, ни в пятерках! Других супермаркетов у нас нет. Про обычные магазины я вообще молчу…

Чем можно его заменить? Или этот, супер эксклюзивный для нашего посёлка, сыр незаменим?


Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться
Юлия

обычный мягкий творог взять можно

Пожаловаться
Оксана Рябкова
В общем, буду пробовать варианты) Нужно найти идеальный вариант
Пожаловаться
Марина Александровна
Поищите в гугле рецепт домашнего маскарпоне. Вроде есть. Я Филадельфию сама делала, как магазинная получилась
Пожаловаться
Оксана Рябкова
Может и попробую. Может даже лучше получится))
Пожаловаться
Эвелина
С Рико той делаю всегда)) она дешевле)))
Пожаловаться
Светлана
У нас разница в 10 рублей! ((( А по вкусу она как? Отличается от маскарпоне?
Пожаловаться
Эвелина
Не особо, она просто менее жирная более молочная. И теперешний российский маскарпоне мне совсем на вкус не нрав.
Пожаловаться
Светлана
Девочки а вот вопрос у нас в пятерке продается сыр рикотта я так понимаю это прототип маскарпоне???? Баночка вроде такая же. Или я ошибаюсь?
Пожаловаться
Оксана Рябкова
Насколько я знаю, рикотта, как бы и не сыр вовсе. А молочный продукт. Его делают из сыворотки.
Пожаловаться
Татьяна
Альметте сливочный! Он даже вкуснее маскарпоне!) я часто с ним делаю :)
Пожаловаться
Оксана Рябкова
Надо тогда попробовать. Уж надеюсь, альметтэ не испарится бесследно
Пожаловаться
Delicious Elena
Сметана, плавленный сыр, сгущенка)

А еще поищите в магазине Атак) если такая сеть есть у Вас

Пожаловаться
Оксана Рябкова
Нету таких магазинов. Да всегда, блин, был этот сыр! А когда понадобился — просто исчез…
Пожаловаться
Ольга
Купить любой творожный сыр и будет счастье))
Пожаловаться
Оксана Рябкова
Только к остаётся...
Пожаловаться
Anna
Филадельфия
Пожаловаться
tafa
+ я тоже с ней делала, но есть ли она в продаже?
Пожаловаться
Оксана Рябкова
Я, кстати, давно уже её не видела.
Пожаловаться
tafa
переходим на более патриотичные сыры
Пожаловаться
Anna
Лол, у нас это самый патриотичный сыр а маскарпоне от лукавого
Пожаловаться
Оксана Рябкова
Класс! Я, по ходу, перехожу на российский творог!
Пожаловаться
Светлана
Альмете сливочный
Пожаловаться
Оксана Рябкова
Спасибо. Попробую.))
Пожаловаться
Марина

Almette, я с ним делаю

Пожаловаться
Оксана Рябкова
Просто обычный сливочный?
Пожаловаться
Ася

как ни странно творогом)

Пожаловаться
сахарВчае
+
Пожаловаться
Оксана Рябкова
А как его довести до такого кремового состояния? Сливки добавить?
Пожаловаться
сахарВчае
сливки, сметана и блендером
Пожаловаться
Оксана Рябкова

Надо попробовать. А то у меня скоро ноги будут кровоточить от поисков по всему городу...