Как лучше потушить цветную капусту

А я люблю отварить а потом соцветия обмакиваешь во взбитом вилкой яйце со спецмями и на сковородку… мм нямушка))))

Очень люблю!!! Вначале жарю немного( разбив на соцветия), потом доливаю воды и тушу пока мягкая не ставит, а потом заливаю взбитым яйцом с зеленью и чесноком… Ммммм

В вок налить воды чуть-чуть, посолить и тушить пока вода не выпарится. Потом добавить немного масла и залить взбитыми яйцами. Жарить, постоянно помешивая до готовности яиц.