«Среда обитания» про колбаску

Девочки сегодня по первому была передача«Среда обитания», про колбаску рассказывали, УЖАС… мы с мужем плевались, итак не едим её почти, а теперь вообще не буду.
Колбаску делали из мяса которому 36 летя в шоке
Я не понимаю, как производители могут допускать такое, неужели нельзя делать качественную колбасу, сосиски, ведь это едят дети, и их родные в том числе.В былые времена хоть и было 3 вида колбасы, но зато из натурального мяса, не то что сейчас
Что есть можно вообще?