Мясные клубочки

Аааа!!! Уррраааа! Фотоаппарат жив))Отказывался скидывать фото на комп, а выставлять рецепт без фото неинтересноЗаранее приношу извинения девчатам, кому приходят мои приглашения «почитать то, прочитать это..» Если, что удаляйте-я не обижусьВообще не планировала здесь публиковаться.Но сорвалась

Так вот, возвращаюсь к клубочкам.Я уже упоминала, что руки при жарке чего-либо у меня резко перемещаются в область поясницы… А тут увидела данный рецепт

У меня было:

около 400гр фарша смешанного

2 луковички(нарезать мелко)

Мексиканская смесь(хомячьи запасы в морозилке.предварительно разморозить)

горсть замороженных шампиньонов(тоже разморозить, да здравствует микроволновка!!! если нужно измельчить)

1 яйцо(белок в фарш засунула, а желтком обмазывала.может и неправильно, но как уж получилось)

соль, специи, травки сушеные

Тесто с быстрых пирожков осталось

Смешала все ингредиенты, разрезала на жгутики тесто, обмотала клубочки, обмазала кисточкой желтком.

И в духовку, минут 40-180.У меня дно от трех клубочков осталось на противне.Плохо видимо смазала, торопилась.

Получилось вкусненько и интересно.Со сметаной-

Всем доброго дня!