привет девчонки есть кг фарша куриного хотелось бы проверенные рецептики что можно приготовить и чтобы не сухое было. Так как куриный фарш имеет такую особенность))) конечно понимаю что Гугл мне в помощь но хочется у вас хозяюшки тоже узнать)))) жду рецептиков и советов
Мама не пропустит
Каких застройщиков вы знаете?
Реклама
Как найти баланс между семьей и мечтой
Реклама
Умный помощник на кухне: вкусно, быстро и полезно
Реклама SPRINT PRODUCTS LIMITED
Детские ожоги: все, что нужно знать
Реклама ООО "Мерц Фарма"
Как поддержать минеральный баланс?
Реклама ООО «Холдинг Аква»
Первые шаги во взрослую жизнь
Реклама
Прорывы в медицине, которые спасают жизни
Реклама
Сладкое без вреда: как найти баланс?
Реклама
Комментарии
17порубить филе мелко, добавить 2 яйца, муки, майонез чуть, зелень, чесночек, соль по вкусу и жарить котлетки! )
я послушаю тоже
Фрикадельки: фарш 0,5 кг, лук, 200 г. сметаны, грамм 50-100 панировочных сухарей. Лук мелко порезать, все смешать, сформировать шарики, выложить на противень, налить немного воды и запекать в духовке 20 мин при температуре 180-200 градусов, через 20 мин можно полить сверху томатной пастой разведенной с водой либо сметана+вода+чеснок и оставить еще на 5 мин.
Ленивые отбивные
Куриный фарш 300-500 граммов, соль, перец по вкусу, больше ничего в фарш не добавлять, и фарш должен быть очень густым, 1-2 яйца, мука, растительное масло
Мокрыми руками поделить фарш на шарики, затем сплющить их толщиной не более 0.5 см между ладонями, руками, смоченными в воде. Обвалять «отбивные» сначала в муке, а заем в яйце.
Пирог из лаваша и фарша домашним делаю
Мои любят
Ленивые куриные голубцы
Ингредиенты:
Куриное филе — 800 г
Капуста — 250-300 г
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Геркулес — 2/3 ст.
Яйцо — 1 шт.
Соль, перец
Зелень
Масло — для жарки
Сметана — 2-3 ст. л.
Томатная паста — 1 ст. л.
Приготовление:
1. Капусту мелко нашинковать и обдать кипятком.
2. Пропустить через мясорубку куриное филе, лук, морковь.
3. Смешать вместе капусту, куриный фарш, морковь, лук, геркулес (сухой, замачивать не нужно), соль, перец, укроп.
4. Добавить 1 яйцо и тщательно перемешать.
5. Влажными руками сформировать котлетки и обжарить на разогретом масле с 2-х сторон до румяного цвета.
6. Приготовить соус для заливки: смешать вместе сметану, томатную пасту, соль, можно сушеные или свежие травки, добавить 1 стакан воды, ложку майонеза и ложку кетчупа.
7. Из сковороды излишки масла слить и залить котлеты соусом, довести до кипения, огонь убавить на минимум и тушить под крышкой 25–30 минут.
Приятного аппетита!