Пирог курник

Девочки, милые, напишите пожалуйста простой рецепт (для чайников) пирога курника, просто печь не совсем умею, этим моя любимая свекровь всегда занимается, я готовить люблю. Но свекрови еще месяц не будет, а мне так захотелось пирога, аж слюнки текут. Буду очень благодарна за рецепт!!!!


Ирина
09252

Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться
Алёна Хамракулова

Курочку и картошку мелкими кубиками, лучок мелко порубить = фарш, и еще я жарю яичные блинчики с зеленью. Тесто слоенное раскатываю немного фарша блинчик, фарш, затем еще блинчик и сверху фарш, накрываю тестом и делаю надрез в серединке в виде Х. в духовку на 2,5 иногда даже на 3 часа. градусов на 180

Пожаловаться
Александра
1 пачка масла или маргарина. 2яйца. Соль. Картофель. Курица. Чеснок лук. Лавровый лист.перец. мука

Тесто… 1 пачка масла или маргарина. 2яйца соль. Мука. Все замешиваем.

Делаем две лепешки одну на верх другую на низ на противень на нее укладываем картошку и мелко нарезанную курицу. Добавлям чеснок лук лавр и перец. Защипываем пирог с дыркой. Поставить в печь готовить при 150 гр.

Пожаловаться
ЛюдмилаВотпуске

не удаляйте пост.в закладки кину

Пожаловаться
Елена
тесто — мука, масло, кефир, соль, сода — смешать, чтобы получилось тесто мягкой, но можно было раскатать. Кефир можно сметаной заменить.
Начинка — картофель кубиком, обдать кипятком, лук кубиком, курица меленько. Если курица постная, добавить сливочного масла в начинку. Посолить, поперчить. Раскатать тесто, положить начинку, закрыть сверху тестом, защипать, и в духовку.
Пожаловаться
Ирина
А курицу тоже сырую, и немного надо отварить?
Пожаловаться
Елена
курицу сырую! В том и фишка, она будет готовиться, выделять сок и пропитывать этим соком картошку и тесто! Картошку, в принципе можно тоже сырую, но она долго готовится, поэтому лучше кипятком обдать, чтобы процесс ускорился))
Пожаловаться

купите слоеное тесто, начинка картошка+лук+курица всё в равных количествах.псолить, поперчить

Пожаловаться
ЛюдмилаВотпуске
курицы отварить предварительно? и картоху?
Пожаловаться
всё сырое, мелкими кубиками