Ваши неудачи на кухне или 'Я кулинарная лохундра!'

Ездила в командировку в Ялту с сотрудниками- девочкой и парнем. Парень мне был симпатичен и я решила испечь для него пирог. Когда вечером он ушёл на пробежку, я быстренько сделала тесто, сверху- перетёртую смородину и взбитые белки. Плита незнакомая- газовая, а духовка электрическая. Как выбрать режим- не знаю. Накрутила что-то ( как оказалось, включила верхний гриль). Сунула пирог. Через пять минут по кухне пополз густой дым. Сотрудница говорит- там твой пирог горит! Я отвечаю- да ну, наверное, это просто в духовке было что-то пролито раньше, оно и выгорает теперь. Печься-то ему минут сорок, а тут только сунула. Но всё же решила глянуть. Открываю духовку и обомлела- вместо белоснежных белков на пироге что-то обугленное, похожее на чёрную бумагу. Белки сгорели нафиг)))) Кстати, ситуацию удалось исправить довольно легко- сгорели только белки, остальное было совсем сырым. Выбросила верх, залила новыми белками, перенастроила духовку и всё отлично испеклось. Кстати, потом домой тоже такую духовку купила. Но шок помню до сих пор.