Девоньки, завела тесто на булки, а оно не поднимается. Ничего не могу понять, все как всегда делала — два часа прошло, а результата ноль. Опара чудесно завелась и запенилась, а вот тесто — ну ни в какую. Стоит кастрюлька с тестом в теплой водичке. Можно что-то сделать еще? Дрожжи годны до 2016 года (саф-момент). Первый раз такое у меня… 
Всем заранее спасибо 
в духовку поставьте на градусов 50
Скорее всего уже не поднимется, может сквозняк был, или что-то холодное слишком или горячее через чур положили в тесто?