Что лучше - консервация или заморозка?

Как-то один из моих знакомых заявил, что не понимает, зачем замораживать овощи. Ведь гораздо удобнее употреблять консервированные продукты. Открыл банку и съел, а замороженные овощи еще готовить надо

Ятогда подумала, что ему — то, может быть, и удобнее. Но для того, чтобы он открыл и съел, надо чтобы кто-то закрыл эту банку. А ведь это иногда очень трудоемкий, длительный и утомительный процесс.

Лично я предпочитаю овощи замораживать. Из большинства замороженных овощей зимой получаются блюда такие же, как из свежих овощей, только возни меньше. К тому же, замороженные овощи и фрукты гораздо полезнее, чем консервы.

Конечно, без некоторых закруток никак не обойтись. Это огурцы, помидоры, некоторые вкусные салаты и варенья. но главный упор все-таки на замораживание овощей и ягод.

Хорошо, что мой муж придерживается такого же мнения, что и я.



марочка
111746

Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться
Ольга

тоже много замораживаю зелени, болгарского перца( для зажарки) бывало и морковь с кабачками для дочи морозила, фрукты тоже замораживаю. Всю весну варила компот из абрикос, летом пахло

Пожаловаться
Tank Girl

консервированные овощи имею специфический солоновато -кисловатый вкус. и их в большинстве случаев уже не пустишь в какое либо блюдо.а вот заморозку вполне можно добавить в куда нибудь!

Пожаловаться
ЖенаМужа

Это вообще две разные вещи.

Пожаловаться
марочка

конечно, поэтому часть овощей консервирую, но в основном, замораживаю
Пожаловаться
Майка Полосатая

Я с вами согласна. И например в прикорм не дашь ребенку консервированное соленое, а замороженное — запросто

Пожаловаться
марочка
Точно!
Пожаловаться
Мария

нужно и то, и другое )))))

Пожаловаться
марочка
Совершенно верно. Мы все очень любим квашеные огурчики, но кабачки запихивать в банку не буду — лучше заморожу, а зимой приготовлю из них что-нибудь вкусненькое
Пожаловаться
Мария
кабачки с тыквами и так долго хранятся. просто на полу в кладовке. минимум до февраля.
Пожаловаться
Котэ

поддерживаю

Актуальные посты
ксения бородина каре
ксения ласково
ксения описание имени