Муж привез рыбу, много на залезу пущу, есть хариус хотим посолить. Какая хариус рыба? Красная или какая? Боюсь солить т.к. Может быть заразна если не красная. Муж говорит что она из семейства лососевых и красная, заразной быть не может. Ну и совет прошу как вкусно посолить малосольно?
Белая, я бы даже сказала что прозрачная, очень вкусная соленая
Очень вусная. А вот про семейство не знаю.