Дайте простой рецепт печенек)

тесто: 2 стак. муки,1 пачка маргарина натереть в муку перетирая его в песок +0,5 ч.лож. соды+3 ст.лож. сахара

Начинка: 0,5 кг творога,1 стакан сахара ,3 яйца

Форму смазала, насыпала нижний слой, потом вылила начинку и засыпала верхний слой! В духовку на мин 35 по верхнему слою смотреть, чтоб зарумяненный был

ленивые вареники (тоже быстро делать)

https://www.baby.ru/blogs/post/296503102-59484315/

А буквально вчера я делала супер-простые печеньки на сковороде. Рецепт проще простого, на вкус напоминают коржики, только нежнее )

Рецепт такой: взбить миксером 1желток + 80гр.сахара + 3ст.л. сметаны. Продолжая взбивать, влить 3ст.л. раст.масла. Затем вместе с мукой просеять 1/3ч.л. соды или 1/2 разрыхлителя. (я кладу всегда соду). Замесить тесто, чтоб отлипало от рук, эластичное. Затем отрываем от теста клубочек, делаем колбаску и режем ее на кусочки по 1-1,5см. Расплющиваем и жарим на медленном огне на нагретой сковородке. Я расплющиваю их молотком для отбивания мяса и получается красивый узор типа как на вафлях) жарятся они достаточно быстро, каждую сторону по 3-4 минутки. Главное жарить на толстой сковородке на огне чуть меньше среднего и кушать остывшими, так они вкуснее. У меня сыночек любит )

Печенье «кофейные зерна»

Ингредиенты:

●60 гр. размягченного сливочного масла
●4 полные ст. ложки сметаны
●80 гр. сахара
●2 ч. ложки какао
●1 ч. ложка растворимого кофе (растворить в 1 ст. ложке горячего молока)
●1 и 1/4 стакана муки (стакан=250 мл)

Приготовление:

Духовку нагреть на 200 градусов, противень застелить промасленным пергаментом.
Сливочное масло взбить до бела с сахаром, добавить сметану, кофе разведенное в молоке и еще раз взбить, можно добавить 2-3 капли ванильного ароматизатора, сверху просеять муку смешанную с какао, быстро замесить тесто по консистенции чуть мягче пластилина.
Руки смазать растительным маслом, из теста скатать немного продолговатые шарики размером с вишню, затем по середине каждого шарика придавить деревянной зубочисткой до самого низа, можно смочить зубочистку водой, тогда она не будет прилипать к тесту.
Выпекать печенье 10-15 минут, не давать зарумяниваться.

Рассол (oгуречный) — -1 стак.

Сахар — 1 стак.

Масло подсолнечное (без запаха) — 0,5 стак.

Мука(белая высшего сорта) — 3 стак.

Сода— 1 ч. л.

Рецепт «Печенье на огуречном рассоле»:

Печенье на огуречном рассоле ингредиенты

Приготовить ингредиенты для рецепта.

Печенье на огуречном рассоле ингредиенты

Рассол, сахар и масло соединить и размешать до однородной массы.

Теперь о рассоле. Рассол должен быть вкусным, свежим, от этого будет зависеть вкус печенья. Если рассол очень соленый, берите 3/4 стакана.

Печенье на огуречном рассоле ингредиенты

Добавить муку, просеянную через сито, соду (гасить не надо, рассол погасит вместо уксуса) и вновь перемешать.

Печенье на огуречном рассоле ингредиенты

Скатать из теста шарики

Печенье на огуречном рассоле ингредиенты и выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки (расстояние между шариками должно быть 3-4 см).

Печенье на огуречном рассоле ингредиенты

Разогреть духовку до 200 градусов и поставить в нее противень с печеньем на 10 минут.

https://www.baby.ru/blogs/post/393276316-189575500/

https://www.baby.ru/blogs/post/290220449-205467873/

https://www.baby.ru/blogs/post/345373283-242544540/

https://www.baby.ru/blogs/post/376902130-155877211/

послушаю

https://www.baby.ru/blogs/post/374055962-42487587/

пачка маргарина трётся на тёрке. Туда пачка творога и стакан муки с разрыхлителем. Раскатали, вырезали кружки. Каждый кружок посыпали сахаром и сложили пополам, снова посыпали сахаром и ещё раз сложили пополам. Край защипали вилкой- получились крылышки. Пекутся быстро, вкус супер.