можно ли пюре заготовить впрок?

Сегодня готовила сынуле на обед пюре из цв капусты, приготовила побольше, чтоб и самой поесть, но получилось очень очень много))) Я взяла баночки 100граммовые, прокипятила их с крышками, и залила горячее пюре. Вопрос: можно ли 2 дня их кушать? Или лучше съесть самой? Я в принципе так и планировала, но после того, как крышечки вогнулись внутрь (как в покупных, закрытых пюре), я подумала, не заготовить ли мне впрок таких пюрешек? В приготовлении я использовала стерильные баночки с крышками, стерильный блендер и ложку.