не люблю панировку, но соглашусь, что она сохраняет сочность при жарке.
а если в духовке печь-панируете?
котлетки мясо говяжка+свинюха
Мама не пропустит
От клика до зачисления: как на самом деле работает СБП
Реклама
Геймдев, ИИ и анимация: как школьнику найти призвание
Реклама
Поступление в вуз: подача документов и важные сроки
Реклама
Арбузы, пляж и... диарея. Как спасти каникулы?
Реклама
Секрет спокойного сна: свежий воздух без сквозняков
Реклама
Третий ребенок в семье: помощь, о которой важно узнать
Реклама
Комментарии
7я панирую в сухарях(черствый батон перемалываю) ставлю в дух.и минут чер 10 на каждую котлетку кусочек масла, сочные, ням, ням
нет, я вообще в утятницу кладу, а потом режу поперёк на порции
нет. Если свинина с жирком, то этого достаточно будет, думаю. Ну на крайний случай можно немного водички на противень, чтобы не высохли котлетки
Вообще не панирую! Правда в духовке не пеку, и жарю редко — на пару готовлю)
по конкретному рецепту… в духовке как правило нет