какой у вас любимый рецептик?

Из сладкого делала сама слоёное тесто и из него круассаны готовила.

Курица жареная с овощами

Ингредиенты:

— 500 гр филе курицы, нарезать тонкими полосками или кубиками

— 2 ст. ложки масла

— 1 средняя луковица, нарезанная

— 4 зубчика чеснока, очищенных оставить целыми или нарезать лепестками

— 1-2 сладких перца нарезанных соломкой (или 1 морковь, нашинкованная соломкой)

— 1-2 ст. ложки бальзамического (винного) уксуса

— 2-3 ст. ложки соевого соуса

— 1 ст. ложки сахара

— 1 лук-порей

Приготовление:

1. Разогреть сковороду, добавить 1 ст. ложку масла и обжарить курицу до золочения пару минут, выложить из сковороды

2. В ту же сковороду добавить 1 ст. ложку масла, выложить лук и чеснок и жарить до появления аромата

3. Добавить перец (морковь) и жарить одну минуту, пока перец не смягчится

4. Добавить уксус, соевый соус и сахар и жарить 1 минуту, помешивая

5. Вернуть курицу в сковороду, перемешать, накрыть крышкой и тушить 20 минут на слабом огне.

6. Минут за 5 до готовности добавляю лук-порей для вкуса и красоты.

Видео-рецепт теста вышлю в личку)