Салат "Меркурий" (135 ккал/100 гр)

Ингредиенты:

чернослив 10-15 штук,

курица вареная 300-400 гр.,

вареные яйца 2 шт

200-300 гр. шампиньонов,

лук 1-2 шт.,

1 свежий огурец,

сметана нежирная

Приготовление:

Чернослив ошпарить и нарезать. Курицу нарезать или разобрать на волокна. Обжарить лук и грибы. Выкладывать всё в следующей последовательности: чернослив, курица, лук с грибами, яйца (на терке), огурец (потереть на терке). Каждый слой, кроме слоя грибов с луком, смазать сметаной. Желательно немного посолить каждый слой.