Девочки, очень надо сделать тортик такого типа
Но возникло несколько вопросов… Каким кремом лучше покрыть торт, чтобы на него сверху лег шоколад(В инете нашла только выравнивание сливками, а я не очень хочу сливками выравнивать, хочется какой-нибудь другой крем)? Из чего сделать лучше шоколадное покрытие (шоколад, жидкий ганаш или может быть ещё что-то)? Может быть кто-то делал и знает или просто кто-то заказывал такой тортик и знает какой крем там был) Очень буду признательна за помощь)
ИСКУСНИЦА ТЫ НАША!!! а я сделала торт, так сказать первый комом...
типа такого делала, крем-чизом покрыла, шоколадные капли-ганаш(шоколад+сливки)
люблю на обмазку обычный крем-чиз, а про заливку шоколадную не подскажу, не удается у меня(((
да етишкин кот, только вчера решила табу на сладкое