Как сделать коллаж, чтобы фото было высокого качества

если фото хорошие, идите в салон там вам сделают все как вы хотите

А сами то фото хорошего качества? Если так то и коллаж хороший должен получится. Я календари на нг племяшам делала искала календарь в нужном разрешении и фотки вставляла туда свои с мыльницы, но они в большом разрешении. Печатала формат большого календаря в 4 альбомных листа. Хорошо получилось. Ни каких квадратиков не было и чёткое изображение.

поставить высокое разрешение/качество в фотошопе

никак, если снято на плохую камеру