Мой лимонный пирог . чтобы не потерять))

Ну и может кто попробует ) оочень простой

Тесто:

1 пачка дрожжи

5 ст.л. Сахара

1 ст. Теплого молока

2 яйца

400 гр. маргарина ( растопить на водяной бане)

6 ст. Муки

( замесить, выдержать на столе 30 мин, затем в холодильнике 2-3 часа )

Начинка :

2 шт лимон

2 ст. Сахара

( лимоны 5 мин прокипятить, пропустить через мясорубку смешать с сахаром )

Тесто разделить на 2 части.

1 часть раскатать на противень смазанный маслом, выложить начинку накрыть второй раскатанной частью )

Сделать посылку: 1ст. Л сахара, 2ст.л муки и 1 ст.л сливочного масла

Выдержать на столе 15 минут. Проткнуть немного

Выпекать 180*