закваски )

9 мая 2015 12:43

кто что добавляет в готовую и какие фирмы предпочитаете?

Пс: ни когда не кидайте две на три литра, четвертый день с туалета не слажу…

Худеем сладко: природный заменитель сахара инулин

8 июня 2022 16:16

Современные диетологи и врачи, а также сторонники ЗОЖ давно говорят о вреде обычного сахара. Основная проблема — чрезмерное его употребление. А это приводит к ожирению, проблемам с сердцем и сосудами, нарушениям работы щитовидной железы. Поэтому … Читать далее

27 февраля 2024 17:49

Знающие о закваске для хлеба откликнитесь 🙏 Вырастила закваску, сегодня еще был 5 день подкормки Растет больше чем в два раза. Вот теперь завтра ее можно подкормить, дождаться пика и убрать в холодильник? А то что осталось после подкормки уже использовать, … Читать далее

Истерика Сегодня первый раз

19 июля 2024 10:42

Истерика Сегодня первый раз на завтрак (за 2 месяца гсд) поступилась принципом тарелки.. Съела 150гр ашрая (ела до этого, сахар не поднимался) и 2 бутер из ц/з хлеба на закваске с семечками с маслом и икрой. Сахар 8.8. У меня паника, меня тошнит и я … Читать далее

Хлеб черный рецепт

22 января 2025 09:19

Конечно не такой ,как я хотела. Хочу именно на опаре или закваске. Но мне нужно было на утро тепленький. Получился именно такой,как нужно. Не сильно плотный и воздушный. Воды взяла только чуть больше на 10 гр. И добавила солод 18 гр. Девочки ещё дали … Читать далее