обычно я их готовлю с фаршем только, но в этот раз захотелось добавить картошки и получилось очень вкусно 
тесто: 1 яйцо, пол стакана воды, соль, все жто перемешать и добавить муки, замешивая тесто. тесто должно получиться крутым, но не сильно.
начинка: фарш свинина+говядина 300 грамм, 2 средней картошки порезанной мелкими кубиками, 2 средние луковицы мелко порезанные, соль, перец. все хорошо перемешать.
беру небольшие куски теста, делаю колбаску и режу на кольца. каждое кольцо обмакать с обоих сторон в муке и раскатать тонкие лепешки, в середину положить начинку.
леплю я их вот так:
в блюдцо наливаю немного масла растительного и каждый мант обмакиваю дном в нем, укладываю в мантышницу. Варю 45 минут.
к мантам люблю еще такой соус: немного воды из под мант, добавляю туда кусочек масла сливочного, уксус, соль, перец и лук мелко порезанный.
мммм… а я с тыквой люблю
ням ням ))))
Вот если время найду- попробую сегодня ну ужин сделать ))
Ням-ням))))вкусняшка обожаю манты!!!!!!
Всегда делаю такие манты) А мой папа еще делает, не с фаршем, а мелко рубит мясо, тоже так пробывала, очень вкусно)))
ясно, а я картошку люблю только жаренную и редко — мятую с молочком и маслом, а вот тыкву просто обожаю и когда начинается сезон пихаю её везде… даже в зиму закрываю яблочно-тыквенный сок )
тогда приезжай в гости
тыкву то можно купить…
а рецепт очень простой: тыкву почистить и нарезать небольшими кусочками. сложить в кастрюлю и залить водой, что бы тыква покрывалась на три пальца. варить до полной готовности тыквы. остудить и пропустить через соковыжималку. залить той водой в какой варилась тыква, добавить по вкусу сахар и прокипятить минут 15-20. я добавляю ещё и яблочный сок (1:1). если закрывать в банки, то добавить по полчайной ложки лимонной кислоты
ну может родители побалуют )
как созреешь-сделаешь
ну может ещё будет своё-то? когда нибудь?
а свой построить наверное попроще? есть денежки — строишь, нет-ждешь…
а у нас ипотека под 12 % (((
можно в деревне купить тыс за 500, но при этом работы в колхозе нет и до города далеко, или в москве однушку за 4 млн, но при этом зарплата будет более или менее норм.( но все таки основная масса молодежи без помощи родителей или без ипотеки не потянет своё жилье)но то что построить свой дом дешевле получается это факт.