быстродействующие дрожжи

На первый взгляд сделать пиццу проще простого: раскатал лепешку, смазал ее томатным соусом, набросал любых продуктов, засыпал все сыром и отправил в духовку. На самом деле для изготовления настоящей итальянской выпечки надо знать множество секретов, … Читать далее

Пост для себя Перепробовала кучу рецептов за много лет, никогда не получалось вкусного резкого кваса . Чтобы не потерять. Но может кому-то ещё пригодится))) В 5литровый бутыль набираем теплую воду 1/2 бутыля, добавляем 350г. Сахара (полтора стакана … Читать далее

Только без желтка.. не люблю сырые желтки.

Итак, нам на 3 шт. надо:

для теста молоко 100 мл., вода 200 мл., сухие быстродействующие дрожжи 1 ч.л., растительное масло 40 мл., сахар 2 ч.л., соль 1 ч.л., мука
450 г.

Читать далее

Ну что, несу проверенный новый рецепт. Ведь можно печь всю светлую седмицу)

Для тех, кто просто смотрит картинки, не утруждая себя текстом: Я ЗНАЮ, ЧТО ЭТО НЕ КЛАССИКА!!!

Кулич отличается от традиционных, но несмотря на это, … Читать далее

Самый осенний вкус.. ну один из.. вечная классика: яблоко и корица.

Мне тут надо было доесть неказистые домашние яблочки. Кекс был недавно, а теперь дрожжевые булочки. Этот рецепт я уже публиковала, но он как и все ранние посты моих рецептов … Читать далее