Что готовите на праздники? На др дочки хочу составить меню, никак не могу придумать основное блюдо… Хочется все и сразу))) Покидайте, пжалста, что вы готовите)))
Мама не пропустит
Игры, аниме, мемы: чем живут ваши дети
Реклама
5 идей для идеальных выходных в Москве
Реклама
Поколение Альфа: новые дети или все те же зумеры?
Реклама
Новый сервис для жалоб на маркетплейсы
Реклама
Полезный перекус для малыша на прогулке
Реклама
Ваш ребенок готов к прогулкам по городу один?
Реклама
Голосуйте за лучшие товары для детей и родителей!
Реклама
Что взять в аптечку ребенку летом?
Реклама
Комментарии
53у нас на год вот какое меню было https://www.baby.ru/blogs/post/234261933-80251077/
мясные лапти-это нарезанное мелкими кусочками мясо, туда добавляется яйцо, крахмал, лук, приправы, соль. все перемешивается, настаивается и жарится, как оладья! очень вкусно, просто и быстро. можно вечером пожарить, перед подачей разогреть!
я все в пятницу одна готовила, а в субботу уже заправляла салаты, подогревала, что надо и в духовку горячее ставила. у нас народу до фига просто было.
я вот хотела с мастикой, типа такого как у вас на год был. А муж говорит, что все с нее обплюются… я только 1 раз пробовала торт с мастикой на свадьбе у родственников и да, я обплевалась… даже сняла ее и все равно торт не доела… вообще невкусно все было( теперь ассоциации с этим плохие… хотя, те, кто на дому делают, они ж из натур.продуктов творят, у них наверное вкусно...
Я салат хочу цезарь сделать, ни разу его сама не делала) и еще какой нибудь надо или пару штук) вот теперь буду мучится, выбирая салат)) народу так то немнрго и все свои, но хочется вкусняшек)
Я всегда делаю салатик. Кальмары отварные порезанные соломкой, где-то три штуки, пачка крабовых палочек тертых на крупной терке, 3-4 яйца и лук репчатый, небольшая головка. Все это смешивается с майонезом, выкладывается на тарелку в виде сердца или звезды и сверху кладется слой красной икры, у меня уходит где-то полбанки. Очень вкусно и красиво!
я делаю отбивные в основном различные. если самые простые то свиные с грибами и луком, сверху сыр. в тарталетки кладу какой-нибудь салат. Так же еще 2 каких-нибудь салата вот последний понравился который делала. бутерброды с икрой. у меня большой стол получается всегда. я в контакте в группах нахожу много чего. сейчас накидаю тебе.
Куриную грудку отварить до готовности. Охладить. Разделить на волокна.
Разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить подготовленное куриное мясо. Посолить и добавить карри. Обжарить курицу, помешивая, около 5 минут на среднем огне.
Яйца отварить вкрутую. Охладить и очистить.
Натереть куриные яйца на крупной терке.
Натереть твердый сыр на крупной терке.
Миндаль обжарить и нарезать мелко. (Или грецкие орехи очистить и раздавить скалкой.)
Виноград помыть, разрезать каждую виноградинку пополам. Вынуть косточки.
На блюде нарисовать майонезом контур виноградной грозди. Размазать тонким слоем по блюду.
Выложить салат «Тиффани» слоями, каждый слой посыпать 1 ст. ложкой миндаля (или грецкими орехами) и тонко смазать майонезом.
1 слой — половина курицы.
2 слой — половина яиц.
3 слой — половина сыра.
Затем повторить все слои. Верхний слой сыра майонезом не смазывать.
Виноградинки обмакивать в майонез и выложить поверх сыра. Украсить салат «Тиффани» зеленью. Дать настояться в холодильнике 2-3 часа. Салат с виноградом салат «Тиффани» готов.
Я его делала с зеленым виноградом, фишка в том чтобы его правильно украсить (фотку в инете не нашла). Короче виноградинки порезать пополам, а салат сформировать в форме треугольника (т.е. в форме кисти винограда) и облепить его виноградом, листья винограда сделать из петрушки. очень красиво или поищи попробуй этот салат в инете (но я сейчас фотки искала, там все дурацкие какие то).
Мясная лазанья!
Ингредиенты:
Лазанья листы — 10 шт
Фарш мясной — 600 г
Помидор (или томатная паста) — 300 г
Лук репчатый — 2 шт
Чеснок — 2 зуб.
Соль (по вкусу)
Перец (по вкусу)
Орегано сушеный (добавлять в начинку)
Молоко — 800 мл
Масло сливочное — 80 г
Мука — 4 ст. л.
Приготовление:
1. Репчатый лук мелко нарезать. Помидоры измельчить в блендере, если используете пасту, то тогда в блендере не нужно.
2. Добавить к томатной пасте вино, орегано и перемешать.
3. В разогретом растительном масле обжарить мелко нарезанный лук и чеснок — 2-3 минуты.
4. К обжаренному луку добавить фарш, посолить, поперчить и жарить, периодически помешивая, до готовности.
5. За 5-7 минут до готовности добавить к фаршу всю томатную массу, перемешать и тушить, пока сок немного не выкипит и масса не загустеет, снять с огня и накрыть крышкой.
6. Приготовление соуса «Бешамель»: в толстостенной посуде разогреть молоко. В кастрюле растопить сливочное масло, добавить к нему муку и готовить, помешивая, 2 минуты. Постепенно влить горячее молоко. Довести до кипения, уменьшить огонь и готовить пока не начнeт густеть (как манная каша), добавить можно соль и перец.
7. Сварить листья лазаньи. Опустить их в кипящую воду на 3-4 минуты и обсушить на полотенце, чтоб только не склеились.
8. В форму уложить листы лазаньи, затем смазать их соусом, затем выложить фарш, посыпать сыром и накрыть слоем из листов лазаньи, затем повторить процедуру, пока не закончатся листы.
Верхний слой закончить листами теста, смазать соусом и посыпать обильно сыром.
9. Выпекать при температуре 180-190 градусов, 35-40 минут.
Готовую лазанью режут сразу.
У меня она получается прям точь-в-точь как на картинке. Очень вкусная и сочная.
я когда тороплюсь. каких только букв не напишу
