Стевия

Недавно услышала про стевию. Искала информацию про сахарозаменители, и нашла статью о стевии и сахарозаменителе из нее. Полностью натуральный, ноль калорий, не вредный, а даже полезный. Ну что же, поищем. Надпись « 0 калорий» волшебно притягивает.

Оббежав несколько аптек, сахарозаменителя из стевии не нашла. Рекламируют, рекламируют. А как купить, не найдешь. Так, еще в одну. Благо их как грибов выросло.
Тетечка в окошечке предложила фито-чай «Стевия». Начнем с него. Надо же разобраться, что такое стевия. Пришла. Заварила пакетик на трехсотграммовую кружку и в интернет за информацией. Врать не буду. Приторной сладости не было, но, просто сладость, имелась. А сколько интересного я нарыла! Делюсь…

Stevia rebudiana Bertoni- Это официальное научное название этого растения. Стевия растение многолетнее. Род стевии включает в себя около ста пятидесяти видов трав и кустарников. Произрастает, в основном, в Южной и Центральной Америке. Отдельные виды можно найти вплоть до Мексики. Стевию традиционно употребляли индейцы племени Гуарани, живущие на территориях современных Бразилии и Прагвая. Употребляли как подсластитель к чаю матэ и как лекарственное средство.
Сейчас стевия широко используется как сырье для производства сахарозаменителей и пищевых добавок. Особенно популярно в Японии, США и Канаде. Но сейчас уверенно распространяется в Китае и странах Ближнего востока. Экстракты, получаемые из стевии, почти в триста раз слаще традиционных сахаридов. Стевия не имеет значительного влияния на количество глюкозы в крови, и по этой причине показана страдающим диабетом и сторонникам диетического питания.

Но, стевия обладает еще и лечеными свойствами. Гликозиды, содержащиеся в этом растении, имеют иммуномодулирующие и бактерицидные свойства и улучшают обмен веществ в организме. А еще полезны для работы печени, почек и селезенки. Стабилизируют уровень сахара и содержание холестерина в крови. А еще улучшают циркуляцию крови. Значит, стевия полезна сердечникам и страдающим атеросклерозом, и другими заболеваниями сосудов и нервной системы. Уже более десяти лет стевию выращивают в Крыму. В поселке Табачном. Там же производят экстракт.

Но самое интересное, стевию можно выращивать на подоконнике. Размножается она вегетативно, то есть отростками и черенками, но можно посеять семена. И у вас всегда рядом будет медовая трава, веточку которой можно добавить к чаю. Семена можно купить, они продаются. Ищите их рядом с семенами петрушки и других трав.
Стоимость заменителей сахара из стевии не маленькая. Но учитывая ее лечебный эффект, наверное есть смысл раскошелиться. Тем более можно будет поэкономить на сладостях. Я решила попробовать.(с)


Екатерина
Екатерина
Санкт-Петербург
010532

Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться
Юленда
Юленда
Таганрог
Стевия хорошо с горьким шоколадом.В остальных случаях гадость редкостная
Пожаловаться
МАтьДВухЦАрей
МАтьДВухЦАрей
Царевич
8 лет
Подольск

стевию пьют диабетики оч спасает сластен

Пожаловаться
Дженни Герхард
Дженни Герхард
Санкт-Петербург
Натуральная сушенная продается в окее



Пожаловаться
Мадина
Мадина
Ада
12 лет
Рязань
Сах.зам. Стевия очееень сладкий… я добавляю по чуть-чуть)
Пожаловаться
Алёна
Алёна
Солнышко
4 года
Москва


я не большой любитель, но раньше, когда любила сладкий чай, привозила из Крыма засушенную на год.

Пожаловаться
Марина
Марина
Алексей
28 лет
Виктория
30 лет
Астрахань
У меня свекровь диабетик и вмемто сахара только стевией полбзуется. Да правда найти ее сложно. Ей привозили со Ставрополя натуральную.
Пожаловаться
Анастасия Смирнова
Анастасия Смирнова
Маруся
8 лет
Салехард
На любителя, мне не понравился чай, мачеха и свекровь с удовольствием пьют



Пожаловаться
juliavt
juliavt
Анна
9 лет
Александр
6 лет
Королев
Она невкусная!
Пожаловаться
Юлия
Юлия
Тюмень
В пятерочке покупала в таблетках. Стоит 200 с чем то вроде. Но нам с мужем не понравилась. Привкус противный есть у нее. На любитеоя.

А есть еще стевия в виде сахара фирма «фитпарад» Вот она без привкуса

Пожаловаться
Валерия МамаМишутки
Валерия МамаМишутки
Воронеж

подруга купила, испекла пирог и выкинула.сказала что противный вкус