Блинный тортик) может кому пригодится.

Сегодня решила приготовить)

Напекла блинчиков (штук 18-20 у меня получилось).

Для блинчиков беру:

— 2 яйца

— 2 ст. ложки сахара

— 1 ч. ложка соли

— сода на кончике ножа

— 2 стакана молока

— 1,5 стакана муки

— кефира чууууточку совсем

Для «начинки» так называемой:

— 200 грамм сметаны 20%

— стакан замороженных фруктов (у меня были вишня и черника)

— сахар по вкусу

Напечь блинчиков, и каждый слой пропитывать «начинкой»

Готово)))

Надеюсь вкусно вышло)

придет муж — будем оценивать)