Такие маффины легко приготовить и получаются они очень быстро и легко. Маршмеллоу тает и придает маффинам нежности. А вообще по такому рецепту можете все что угодно положить внутрь: шоколад, ягоды, фрукты и тд :)
Ингредиенты (на 3 маффина):
Яйцо — 1 штука
Мука (самоподнимающаяся) — 57 гр (если используете обычную, смешайте ее с разрыхлителем)
Масло сливочное — 57 гр
Ванильный экстракт — 1/2 чл
Сахар — 30 гр
Маршмеллоу — по вкусу (я кладу по 4 маленьких штучки)
Метод:
Смешайте яйцо, муку, сахар и масло. Добавьте ванильный экстракт и перемешайте. Бумажные формочки смажьте маслом. Положите немного теста на дно. Положите маршмеллоу и еще тесто сверху. Формочка должна быть заполнена на 3/4.
Выпекайте 20-25 минут на 180 градусах.
Комментарии
43В закладки! Тоже хочу сделать. А какие начинки можно еще использовать?
Спасибо!
класс, спасибочки. попробую доче спечь, но уже после праздников. завтра начну доче торты печь на др
Маскарпоне на самой маленькой скорости размешивают чтобы он мягкий стал. Добавляю туда сахар, и прочие добавки. Потом взбиваю сливки в отдельной миске и лопаткой подмешиваю аккуратной снизу вверх к маскарпоне
интересно, а маршмеллоу во время выпечки тает? как он в разрезе потом ?
Ничего себе, буду знать
ая очень люблю маршмэллоу. Тоже надо будет попробовать
на 3 шт.
это на вечер))))))и на завтра с собой взять в школу и на работу к чайку
у меня праздник если мне ужин не готовить, а печь каждый день
я лучше в обед поспать лягу..
не люблю эти зефирки))