В Ницце уже в обеденные часы лето, утром и вечером только весна)))А потому логично, что в горах уже самое-то для сбора берёзового сока.Собрались мы в воскресенье и поехали в горы.
На это место мы ездим каждый год, все берёзы после нас остаются в целости и сохранности и живут себе дальше.
В горы мы за соком ездим, т.к.у нас внизу берёз вообще нет.Только в горах, там климат, как и у вас.Есть зима, весна, лето и осень с жёлтыми листьями))
Берёзовая роща выглядит красиво.
Провели мы в лесу практически весь день.Это блаженство.Дети смотрели, как сок в бутылочку капает и вечно пить просили.Орели не сразу, вначале она отказывалась пить его.Согласилась попробовать только после того.как Жозефин несколько раз его попила.Вкусу Жозефин она всё же доверилась))))
А теперь знатоки животного мира.догадайтесь.кто это такие?))
Пока Руслан устанавливал бутылки у берёз, я с детьми гуляла.И вот гуляли мы, гуляли, геляли и гуляли и… набрели на лягушачий роддом.У Орели восторгу было море.Сегодня в школу побежала рассказывать о головастиках всем.
А теперь посмотрите на фон.Вверху в горах ещё лежит снег.Мы были где-то на 900 метров над уровнем моря.
Честно говоря.давно мы так хорошо не проводили время.Что-то в последнее время у Руслана было много работы, халтурка, он уставал очень и на выходных ни куда не хотел далеко.Спал много, отсыпался.Но на берёзовый сок я всё ж его соблазнила)))Дорога, на которой я стаю не для машин, для велосипедов.Но, т.к.это в лесу, то велосипедов там и не было, потом там дети смело гуляли, я только наблюдала.Нагулялись и побежали к столику.Где моя большая ложка? Аппетит на природе зашкаливал.Они потом домой приехали ещё много-много ели)))
Уже к 6 вечера дети устали и устроили настоящее бесилово.Чего они только не вытворяли.
Т.к.сейчас усиленно тают снега, то вокруг было очень много водопадов, ручейков.И река была довольно бурной.
Жозефинку я много фотографировала.Там раздолье было.И погода располагала к фотографированию.В Ницце сейчас днём очень яркое солнце, блики на фотографиях.Заодно я там осваивала ручной режим фотосъёмки.
А ещё увидела, как синичка ела семечки с шишек.Так забавно.
В итоге мы набрали 5 литров берёзового сока.Т.к.хранится он не долго, то нам в самый раз.Вкусненько и полезно.
нги разу не пробовали березовый сок
и ещё вопрос, как собирать сок сделать надрез глубокий пока не просочится «слеза» и начнет капать? и как определить что берёза готова дать сок? спасибо
Муж дрелью бурил дырочку(не очень глебоко.начинает капать сок.
Берёза готова дать сок, как начинают почки набухать, но как уже будут листья, всё, не даёт.
какая прелесть… я никогда настоящий березовый сок не пила((((
о! вкус березового сока это из детсва, отец постоянно набирал много, и нас тоже в лем на весь день вытаскивал с компанией непременно какой-нибудь. костры, шаглыки и просто гуляния по лесу, возвращались уже по темноте
а его кстати и закрывали мы, и хранился долго, но конечно самый полезный это который сразу выпивали
хорошо фото прям лучше и лучше, камера сава.а вот наша навернулась на гарантию
что это за букашки у Руслана в руках???
природа хороша) я раньше очень любила отдыхать в горном Алтае (Сибирь) там природа суперская! да и вообще горы оч люблю)
все очень здорово. а потом чем заклеить ранку на березке?
как же красиво до безумия, блин везет вам!!!!!!
я очень люблю такие пейзажи! уже жду с нетерпением лета, чтоб рвануть на черное море
А у нас вот холодно и за день с берёзки еле 3 литра набегает) Как всегда безумная красота у вас, Жозефинка такая обалденная рыжулька, прям балдею с неё)