Подскажите простенький рецепт торта!)

Скоро сыну др, хочу сделать торт сама, но коржи ни разу не пекла… Есть у кого проверенный и простой рецепт?

Создать, линеечку, беременность, для, планирующих, детские, бэби.ру


Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться
Любимая

масло сливочное 100 гр

мука 350 гр

сода пищевая одна чайная ложка

мед искусственный 150 гр ( но так как баночка такого меда имеет 300 гр поэтому делай две порций, все на две порций ставить)

сахар 100 гр

яйцо 1 шт ( на две порций я ставила 4-6 яйц)

для карамели:

700 грамм яблок

сахар 1-2 столовые ложки

сливочное масло 30-50 грамм

пропитка для коржей: из сиропа

сахар 3:2вода доводить до кипения можно добавить цедру лимона или апельсина, убрать пену, дать охладится: как приготовить

растопить сливочное масло, добавить яблоки ,( как нарезать решайте сами, у меня были тонкие слайсы,) жарить 2 минуты добавить сахар, и томить еще 2 минуты, если есть сок можно дольше поддержать на огне.

крем может быть любой в том числе и карамель как начинка, или как укращение. у меня был сметана и грецкие орехи

как все замешать: яйцо размешать, добавить сахар, мед, масло, нагреть на водяной бане, помешивать, добавить пищевую соду, масса станет белой и увеличится( еще чуточку пищевой соды я гасила уксусом), частями добавляем муку 700 грамм на две порций.

форму круглую или квадратную наложить пергамент смазать сливочным маслом, разделить тесто на две части, жидкую смесь разровнять и посередине сделать ямочку, она делается с трудом но оно того стоит, потому что потом когда корж выпекается середина поднимается и получается выше, вот для этого и нужна ямка, выпекать при 180-200 градусах 20 мин, если хочется белее коричневее, выпекать 30-40 мин, проверяем зубочисткой или спичкой если она сухая корж готов, дав ему немного остыть (коржу) разрезайте пополам ниткой, в интернете найдите фото как это правильнее сделать. и пропитывайте его, и укращайте, приятног ДНЯ РОЖДЕНИЯ

Пожаловаться
Любимая

извините за ошибки, сын помогал

Пожаловаться
МоноМи
Ой, не заметила Ваш ответ… Обязательно попробую испечь! Спасибо за рецепт!)
Пожаловаться
Любимая
конечно попробуйте, а карамелизованные яблоки напоминают потом бананы
Пожаловаться
МоноМи
Пожаловаться
Любимая
только на две порций и мука 700 грамм, масло сливочное 200 грамм, и сахар тоже 200
Пожаловаться
Любимая

на когда надо? я пойщу и напишу, у меня есть супер торт рецепт и простой и супер вкусный

Пожаловаться
Наталья

1 стакан сахара взбить с 4мя яйцами, добавить стакан муки, разрыхлитель, ванилин и выпекать… я в мультиварке пеку 60 минут. выходит ьисквит. кремом любым мажу и все

Пожаловаться
МоноМи
Спасибо! Так и сделаю)))
Пожаловаться
Анюта мамаДочкииСыночка
самое простое-муравейник… Песочное тесто пропустить ч/з мясорубку, эти вкревочки испечь, измельчить и смешать с кремом: слив.масло смешанное с вареной сгущенкой. Сформировать кучку из этой массы в форме муравейника, оставить на ночь попытаться. Утром украсить как сама хочешь!
Пожаловаться
МоноМи
Мясорубки нет… а так ведь можно и печенья накрошить? Чем украсить, например?
Пожаловаться
Анюта мамаДочкииСыночка
я украшала посыпками-их сейчас каких только нет!-и мармеладками детскими… детскими…
Пожаловаться
МоноМи
Спасибо за рецепт!
Пожаловаться
Наталья ТерсковаЗайцева

можно бисквитные коржи, можно медовые, можно шоколад на кипятке и кремом.

Пожаловаться
МоноМи
А что в тесто идет и в каких пропорциях? Взять, к примеру, бисквитные коржи.
Пожаловаться
Наталья ТерсковаЗайцева
4-5 яиц, взбиваем, стакан сахара, взбиваем(но все это взбиваем миксером на маленькой скорости) + мука примерно(стакан, два, смотрите по консистенции, как сметана) в муку соду(пол чайной ложечки) можно ванилин, если есть.смазываем форму. У меня силиконовая, хорошо выходит из нее. выпекаем минут 30-40(проверяем спичкой) можно туда добавить мак или орешки или изюм. можн разделить на пополам и добавить разное, можно просто испечь и разрезать на две — три части. и крем по вашему вкусу.
Пожаловаться
МоноМи
Спасибо за рецепт
Пожаловаться
Наталья ТерсковаЗайцева
не за что))))
Пожаловаться
Галина
Купите готовые коржи. И коем слелайте. Проще простого и вкусно 
Пожаловаться
МоноМи
Делала так на годик, хочется самой испечь)
Пожаловаться
Галина
Зайдите на сайт: Анастасия скрипкина. У нее торты проще не куда
Пожаловаться
МаМУЛИНА
+1 на сайте.скрипкиной куча всего.а если войти на форум, там чего только нет.и украшения тортов шаг за шагом, и всевозможные рецепты.клад просто.
Пожаловаться
МоноМи
Спасибо, обязательно посмотрю!))
Предыдущая статья
Девочки-системщицы, подскажите)
Следующая статья
Как вы укладываете спать двухлеток?!