Хочу попробовать сделать йогурт самой покупала бифивит не получилось ну или получилось но пить никто не захотел.вот есть теперь скороварка редмонд 110 но там нетуфункции скороварка вот посоветовали просто поставить подогрев.что скажите на какую функцию поставить и вообще молоко с закваской заливать просто в чашу или как?
готовила в йогуртнице и в мультиварке на спец режиме. подогрела молоко с сахаром и ванилькой чуточку, насыпала бактерии, разлила по чашечкам и поставила в мультиварку. как по другому — не знаю, но слышала что и на батарее готовят и в термосе
У меня тоже скороварка. много раз готовила по этому рецепту, всегда получался вкуснейший йогурт, ложка стояла.Главное не передержать.
уберите пробел
http: //kulinyamka.ru/vkusnosti-iz-multivarki/yogurt-v-multivarke.html
молоко брала 2,5 %, баночки не стерилизовала, первый раз обдала кипятком, второй раз поленилась — итог одинаковый
у меня подогрев 80 градусов.это много для йогурта. нужно чтоб 40 было. Перед тем как заливать молоко хорошо вымой чашу, чтоб запахов посторонних не было, у меня постоянно получается йогурт с мясом каким то(с запахом).Это правда, лучше в банке, молокко 40 градусов, засыпаешь закваску, полотенце сверху и на батарею.
я в термосе делаю)
Можно по баночкам, можно в чашу. Тем-ра 37-38.
у меня в мульте не вышел, сколько не билась( хоть со скороваркой, хоть без. и в чашу заливала, и баночки. делаю дедовским способом — кастрюлю в одеяло и на батарею) муж и ребенок едят, нравится)
Не знаю, я на режиме «Йогурт» готовлю.
Я гуд фуд покупала и покупаю, но у меня есть в мульте функция «йогурт». Можно еще разлить по баночкам и приставить к батарее, накрыв одеялком, а утром в холодильник уже убрать.