Ягоды жимолости по вкусу напоминают голубику или чернику, однако у жимолости более тонкий, сложный вкус.
ИНГРИДИЕНТЫ:
2 стакана жимолости
1 яблоко (без кожуры)
половинка лимона (полностью)
мёд (чайная ложка)
кокосовое масло (столовая ложка)
Яблоко, лимон, мед смолоть в блендере в пюре. Затем добавить жимолость и кокосовое масло. Еще раз перемолоть. Получившуюся массу залить в контейнер и заморозить. Перед подачей шарики мороженого можно посыпать свежими ягодами жимолости.
Это похоже (даже лучше) на премиальные Mövenpickовские сорбеты.
