Кто умеет делать лазанью

Я делаю так: тесто мешу сама на молоке, яйце и муке и чуток соды. Тесто тонко катаю и обжариваю на сухой сковородке по быстрому. ( Хотя в оригинале полагается варить тесто, но мне не нравится).
Начинки: фарш смешанный обжариваю с луком, грибы обжаренные, помидоры тушенные кусочками. Варю соус молочный. И складываю все слоями на смазанную форму: лепешка — фарш- соус — тертый сыр — лепешка — грибы — соус — сыр — лепешка — помидоры — соус — сыр. И так по второму кругу. Сверху заливаю остатками соуса и посыпаю сыром. Выдержать в духовке около 200 градусов минут 20-25 и лазанья готова)
Можно в начинки еще добавить специй и трав. Но я добавляю только соль и перец, не люблю, когда специи вкус перебивают.

Покупаю пласты — барилла/ролтон

Фарш — куриный/ домашний

Балоньезе соус

Майонез и сыр твёрдый

Помидоры и лук

Фарш обжариваете вместе с луком, помидорами, далее вливаете соус Балоньезе, томите на медленном огне 

Далек пласты первый слой, майонез, фарш, сыр 

И так три слоя, заканчивая сыром