Пирог "Стеганое одеяло"

Наткнулась на такой рецепт на Лиру, название не особо так чтоб аппетитное, но вид заманчивый.Используется два вида теста-шоколадно-бисквитное и творожное.

Итак поехали:

Для шоколадно-бисквитного теста:

яйца-5 штук

сахар-1 стакан

мука-2,5 стакана

какао-порошок(тот который необходимо варить)

разрыхлитель-2 чайных ложки

растительное масло-125 мл.

вода -125 мл

для творожного теста:

творог пастообразный(не сухой)-500 грамм"

крахмал-40 грамм

сахарная пудра-80 грамм

ванильный сахар-1 пакет(или ванилин на кончике чайной ложки)

яйца-1 или 2 видно будет в процессе по консистенции теста

ну и понадобится форма, так как теста не мало, да плюс еще на подъем, то форма была большая прямоугольная с высокими бортиками-28 см на 38 и высотой 6 см.Получилось как раз.

Форму смазываем, кто как приспособился, мне кажется когда смазываю свиным жиром, то выпечка получается мягче, чем после растительного масла.

Готовим творожное тесто.

Творог разминаем с сахарной пудрой и ванилином

Добавляем крахмал и яйцо

Теперь смотрим по тесту, оно должно быть не жидким, в меру густым, как приличная сметана.

Если сильно густо, вмешиваем еще одно яйцо

Тесто пока отставим в сторонку и занимаемся вторым видом.

Готовим бисквитное тесто

Взбить яйца с сахаром, добавить масло и воду, еще разок взбить.Муку смешать с какао и разрыхлителем, просеять(иногда можно высеять неизведанные вещи, типа всяких комочков, остатков бумажных этикеток или волокон от мешков(

Смешиваем мучную смесь с яичной, Аккуратно размешиваем, чтобы не было комочков и выливаем в форму.

И вот тут начинается самое интересное.Творожное тесто выкладываем в целлофановый пакетик(все понимаю, что есть специальные корнеты и шприцы, но как представишь, что все это потом от теста отмывать…)Отрезаем небольшой уголок и начинаем рисовать на нашем бисквитном одеяле, выдавливая творожное тесто примерно сантиметровым слоем.Теста творожного кажется, что слишком много, но оно нужно будет для второго слоя, потому как первые полосочки легко тонут